2chの電子レンジスレをまとめてみた

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こんばんは


今日は簡単ですが
ナスの皮をむいて
色味もあざかやな
マリネを作りました^_^

ナスは好きだけど
皮が苦手という方にも良いかと思います

味付けは
見た目と違って
しっかりとしています
良かったら作ってみて下さい^_^

レンジでつくる
なすの中華マリネ

【材料】2人分
・なす……2本

・かつお節……お好みで
・水、ごま油……各大さじ1
・砂糖、鶏ガラスープの素、オイスターソース
                           ……………各小さじ1
・にんにくすりおろし……小さじ1/3
【作り方】
① なすはヘタを落とし皮をむく。1本ずつラップで包み、耐熱皿に並べて電子レンジ500wで4〜4分半加熱する。
② ラップのまま、すぐに冷水にさらす。ラップを取り、一口大の輪切りにする。
♦︎ 大きければ縦半分に切ってから一口大にする。
③ 混ぜ合わせたAを絡め、好みでかつお節をのせる。
本当はカイワレを乗せたかったんですが、、

【保存期間】
▪️冷蔵保存(4日間)
▪️冷凍保存(4週間)

【保存方法】
▪️冷蔵(保存容器等で密閉保存)
▪️冷凍(小分けにしラップに包む。さらに、保存袋に入れ密閉保存)

【注意点、ポイントなど】
▪️保存期間は目安ですので、保存状態などにより変わります
▪️長く保存する為には、調理形態によりますが、消毒した保存容器を使用する、しっかり冷ます、真空状態にする、水気はしっかり切る、小分け保存、取り分ける際はキレイなカトラリーを使う、こまめに水を変えるなど保存状態には気をつけ下さいね(o^^o)
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茶碗蒸しは電子レンジで作ったからドドンと大きめサイズを2つ作ったよ♡


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RT @yosinotennin: なかなか普段休みが合わず何年かぶりに会えた友人とのランチ中、そのご夫君から「お前が置いて行った昼飯を温めようとしたけど電子レンジの使い方がわからん。帰ってこい」と電話があって、思わず「え、あなたのご夫君てバカなの?」と口走ってしまったことがあ…
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