にしでさわやかライフ

おはようございます。

昨日は午前中に美容院に行ったので、遅いお昼ごはんです。前夜から作っておいたハッシュドビーフ。赤ワインたっぷりの大人の味です。 

ご飯を炊いている間にサラダを用意して、いただきます🙏

もうこれはわが家の味！！

トマトベースのハッシュドビーフの時もありますが、その時の気分で赤ワインとデミグラスソースで作っています。

レシピです。

うん！ハズレなし。美味しいですよ〜

不思議と赤ワインの味は全くしません。デミグラスソースとうまく調和しています。

にんじんが沢山あったので、２本分キャロットラペにしておきました。わが家はキャロットラペ率高いです。

サラダはベビーリーフとオレンジのさわやか系のサラダです。

オレンジの果汁を絞って、オリーブオイルと合わせ酢と混ぜてドレッシングを作っています。

とってもフルーティー。

蒸し暑かったので、レモン水を作りました。

育てているミントの葉もちぎって入れるとさわやかです。

昨日初めて使ったキッチンクロスは、次女の母の日のプレゼントです🎁

お花と私の大好きなあんみつやゼリー、そしてずっと前に「これいいね」と言っていたクロスを覚えていてくれて、プレゼントしてくれました😆

心遣いが嬉しいです。

さっそく使ってみましたが、アカシアのプレートとも相性良さそうです。

キッチンクロスをこんな感じで使うのが大好きです。汚れたら洗濯してクシャっとしたまま使うのも好きです。

昨日は夜に長女からも母の日プレゼントが届きました😄それは次に紹介しますね。

 使った器です。色はインディゴを使っています。

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