「電子レンジ」とはどのようなものかがよくわかるムービーいろいろ

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レアでモダンな電子レンジを完全マスター

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私のブログでは
お料理(作り置き・簡単時短・丁寧・お弁当)や
お菓子作りを中心に
時折、日々のことを綴ったり
その日その時を
わたしの想いで書いております
はじめましての方も
良かったらのぞいてやって下さいませ

どうぞ皆さま
宜しくお願い致します

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こんばんは


今日は簡単ですが
ナスの皮をむいて
色味もあざかやな
マリネを作りました^_^

ナスは好きだけど
皮が苦手という方にも良いかと思います

味付けは
見た目と違って
しっかりとしています
良かったら作ってみて下さい^_^

レンジでつくる
なすの中華マリネ

【材料】2人分
・なす……2本

・かつお節……お好みで
・水、ごま油……各大さじ1
・砂糖、鶏ガラスープの素、オイスターソース
                           ……………各小さじ1
・にんにくすりおろし……小さじ1/3
【作り方】
① なすはヘタを落とし皮をむく。1本ずつラップで包み、耐熱皿に並べて電子レンジ500wで4〜4分半加熱する。
② ラップのまま、すぐに冷水にさらす。ラップを取り、一口大の輪切りにする。
♦︎ 大きければ縦半分に切ってから一口大にする。
③ 混ぜ合わせたAを絡め、好みでかつお節をのせる。
本当はカイワレを乗せたかったんですが、、

【保存期間】
▪️冷蔵保存(4日間)
▪️冷凍保存(4週間)

【保存方法】
▪️冷蔵(保存容器等で密閉保存)
▪️冷凍(小分けにしラップに包む。さらに、保存袋に入れ密閉保存)

【注意点、ポイントなど】
▪️保存期間は目安ですので、保存状態などにより変わります
▪️長く保存する為には、調理形態によりますが、消毒した保存容器を使用する、しっかり冷ます、真空状態にする、水気はしっかり切る、小分け保存、取り分ける際はキレイなカトラリーを使う、こまめに水を変えるなど保存状態には気をつけ下さいね(o^^o)
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「電子レンジ」が日本をダメにする

を読んでいただき、ありがとうございます照れ

ここでご紹介するレシピは、使う食材も節約食材を中心に、調味料も家によくあるもので、シンプルに作れるものばかりです。料理が苦手さん、時間をかけずに作りたいかたにも、作りやすいレシピですウインク

毎日の献立とお弁当を作る  5つのルール

1.食材は使い切る。

2.15分以内で作れるメニューを心がける。

3.手抜きじゃなくて手間抜き。

4.作り方は3ステップ以内を目標に。

5.頑張らずにおいしく作れる。

【電子レンジだけで作る!豚肉メインの10分弁当】

豚肉をメインに使います。

使うのは電子レンジだけ!後片付けもラクチンです。

《お品書き》

メインおかず:豚肉と野菜のレンチン蒸し

サブおかず:ピーマンのごま和え

ごはん

《おおまかな食材リスト》

お弁当で使う、おおまかな食材です。

豚こま切れ肉 

しょうが

キャベツ 

にんじん 

ピーマン

ごま

《お弁当のこと》

調理時間 10分

調理法 蒸す

調理器具 電子レンジ 

作る順番

メインおかず「豚肉と野菜のレンチン蒸し」を電子レンジで加熱します。加熱中に、サブおかずのピーマンを切ったりします。電子レンジ加熱ができたら、サブおかず「ピーマンのごま和え」と入れ替えて電子レンジで調理します。「豚肉と野菜のレンチン蒸し」のラップは外さずに少し置いて、余熱もうまく利用します。

《メインおかず:豚肉と野菜のレンチン蒸し》

【材料:2人分】

豚こま切れ肉 100g

キャベツ 2枚

にんじん 1/3本

A みそ 大さじ2

A みりん・酒 各大さじ1

A しょうが(千切り) 5g程度

【作り方】

1:ポリ袋に豚肉・Aを入れてもみこむ。キャベツはざく切りに、にんじんはピーラーで薄く切る。

⇒前日の夜に、豚肉に下味をもみ込んで漬け置きしておくとさらに時短もできて、美味しくできます。

⇒にんじんは火の通りに時間がかかるので、ピーラーで薄くひらひらに切って、加熱時間がほかの食材と合わせても大丈夫なようにしておきます。

2:耐熱皿に野菜→1.の漬けおき肉の順に広げ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600w)5分加熱する。余熱で少し置いて、ラップを外し、よく混ぜて味をなじませる。

サブおかずでも人参を使いますが、切り方を変えておくと、食感も違うし、味のしみこみ方も違うので、食材かぶりも気にせず食べることができます。

《サブおかず:ピーマンのごま和え》

【材料:2人分】

ピーマン 2個

めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ1

酢 小さじ1

すりごま 大さじ1

ごま油 少々

【作り方】

1:ピーマン・にんじんは縦に細く切る。

⇒にんじんはスライサーで千切りにしておくと、火の通りが早くなります。

2:耐熱ボウルににんじん・ピーマン・めんつゆ・酢を加え、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600w)で1分30秒ほど加熱する。

3:すりごま・ごま油を加えて和える。

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を読んでいただき、ありがとうございました照れ


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作り方▼
①イングリッシュマフィンにコンビーフとコショウを乗せトースターで軽く焼く。
②電子レンジで温泉卵を作る。
③マフィンに温泉卵を乗せ、お好みでマヨネーズをかける。
④トースターでマヨネーズに焼き目がつく…

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